国家统计局中山调查队于4月发布的《2015年中山市国民经济和社会发展统计资料公报》表明，去年中山招待过夜海内外游客986.58万人次，快速增长9.4%。而年末全市共计星级酒店22家，星级酒店客房数2500间，客房开房率56.9%。尽管开房率占到一半以上，但不受宏观经济影响，中山酒店业，特别是在是酒店业巨头们或许都于是以经历着转型的阵痛。无论是创立生活方式类新的品牌，还是在原先酒店品牌中实行生活方式类项目的新举措，新型酒店都开始挣脱传统单一住宿的角色，渐渐改变为旅游目的地和体验生活方式的载体。
“酒+景”模式让酒店也出旅游目的地将要来临的周末，同住黄圃镇的卢凤仪计划给自己和丈夫敲个骗。关上携程网，她自由选择了“中山怡景假日酒店+长江水世界”的套餐。
套餐中除了酒店住宿外，还获取水世界的门票，价格则比分开预约优惠得多，最让她心动的是酒店获取的车辆乘坐服务。如今，更加多年长消费者像卢凤仪一样，不愿仅有把酒店当成一个迁来地，那里有可能是他们周五晚上进舞会的小型聚会厅，又或者是小长假时约上三五好友健美、苦练瑜伽的场所。“周末来一场说走就走的旅行，需要进击，中选个星级酒店另加附近景点的套餐，就能待上两天了。
”卢凤仪道出了许多消费者的心声。记者探访找到，星级酒店渐渐沦为游客上下班的目的地之一，而“酒+景”捆绑式销售现在中山遍地开花。
目前，中山大部分星级酒店都和景区有合作，如雅居乐长江酒店、怡景假日酒店、长命水海逸酒店等皆与长江水世界合作发售优惠套餐;而喜来登酒店、东方海悦酒店等则可加购岐江船游门票。“这一新趋势是酒店业各大品牌迎合新一代消费者市场需求做出的与时俱进的转变，是主动适应环境市场的结果。
”资深酒店管理人郑丽红指出。作为一种新兴的业务模式，“酒+景”套餐是基于有所不同的休闲娱乐旅游市场需求设计，通过唤起人们的出游性欲为合作酒店带上去客流量。
“将酒店与有所不同的旅游景点展开包后，酒店就变为了一种旅游产品，销售包后的套餐相等于在销售旅游产品，在这一过程中酒店的客房被‘产品化’了。”颐和君利酒店的涉及负责人在今年中山举行的旅游宣传广告宣传工作会议上如是说。
抬起身段薄利多销拓展本地市场除了争相与景点“联姻”外，一些高端酒店也已转变经营策略，以创意的产品，亲民的价格“引客来”。谈及星级酒店，人们都会想起奢侈、天价这些词儿，低星级酒店的不存在是一个城市经济繁盛，旅游业昌盛的标志。但对中山本土酒店有所注目的消费者不会找到，如今间隔一段时间，星级酒店就不会发售“亲民价”，甚至“白菜价”的住宿或餐饮产品，更有本地市民和游客。
“哈根达斯雪糕任你不吃，就是那么任性!”“68元超强喜乐自助午餐，近在咫尺。”“68元畅饮啤酒。
”如今，翻阅各大星级酒店微信公众号，以低价更有读者眼球的微信比比皆是。记者了解到，中山星级酒店争相思索转型思路，比如中山利和希尔顿酒店不时会发售68元自助午餐、大堂T酒廊买一送一等优惠，而喜来登酒店则有御厨系列，消费者可以优惠价格预约主厨拿手菜。
“目前各低星级酒店在‘亲民’的路上于是以大踏步行进，客人对酒店服务的市场需求早已从标准化提高到了个性化。因此，星级酒店要想要在市场中立于不败，要为客人获取更好的个性化服务。
”永安新城皇冠假日酒店市场传讯部的成小姐说道。对于星级酒店抬起身段转行平价消费的原因，郑丽红指出，以往中山的高星级酒店大多重视海外、欧美客人以及交易会客商的客源市场，而忽视了本地客源，造成消费者对星级酒店一向有一种距离感。
而如今“价钱合理，环境高档，出品爱吃”作为星级酒店笼络本地客源的三大法宝，使得“平价消费”不仅没亏本，还赚到了人气，输掉了口碑，薄利多销。
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